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 muffin au jambon

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modinette
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Age : 60
Localisation : Annemasse, haute-savoie, le pays de la raclette et de la fondue
Emploi/loisirs : scrapbooking

MessageSujet: muffin au jambon   Mer 30 Déc - 0:01

pour 6 pers

200 gr de jambon en dés
100 gr de gruyère rapé
100 gr de farine
50 gr de beurre fondu
100 de crème fraiche
4 CS de lait
30 ml d'huile
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
sel

préchauffez le four th 6

dans un saladier, mélanger le liquide : beurre, crème, huile, oeuf
ajoutez la farine, la levure, le sel, les dés de jambon, le gruyère
ajoutez le lait pour faire une pâte ni trop liquide, ni trop pépaisse

placez le moule à muffins sur la plaque du four et répartissez le mélange dans les alvéoles

enfournez 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré

laissez tiédir avant de démouler

moi, je le sers le soir, avec une salade

bon appétit, bien sûr


Le principal ingrédient pour toute bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner.
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muffin au jambon
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