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 Calzone ronde au thon et aux crevettes roses

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Caloo
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Date d'inscription : 29/12/2009
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MessageSujet: Calzone ronde au thon et aux crevettes roses   Lun 11 Jan - 13:58


Ingrédients :

  • Pâte à pizza
  • Coulis de tomate
  • Emmental râpé
  • Thon au naturel
  • Crevettes roses



1 - Étaler la pâte sur la plaque garnie de papier sulfurisé. Napper de coulis de tomate épais. Émietter le thon égoutté. Garnir de crevettes roses. Saupoudrer de fromage râpé.
Veiller à laisser une marge tout autour, pour souder le fond et le couvercle, par la suite.


2 - Avec un pinceau, mouiller le pourtour avec de l'eau. Appliquer la seconde abaisse de pâte sur la 1ère. Appuyer avec les doigts sur tout le tour, pour bien la souder. Découper à la roulette pour faire plus joli (attention à bien rester sur la soudure). Dorer à l'œuf étendu d'un peu d'eau. Saupoudrer de graines de sésame.
Enfourner et laisser cuire, selon votre four.

Et voilà :



Le yin et le yang : en complète harmonie, mais totalement différents. Tout un programme.
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