soupe a la Konigsberg.

recette d'un vieux livre.
nom auteur.?.

faite de plusieurs fois.

1/2 bâton de cannelle-1/2 l de lait.1 l bouillon concentré,( cube de boeuf).mon idée.
250 g de pâte à crêpes.

cuire 1/2 bâton de cannelle dans un mélange de bouillon de viande,(boeuf).& de lait.
faire une pâte à crêpes liquide.
n'y mettre que très peu de sucre.

dans le liquide bouillant passer,à travers une passoire,(chinois).?.( mon idée.

cette pâte à crêpe & servir aussitôt.

PS.
j'ajoute des croûtons natures.