tourte aux fruits mer.photo.

1 pâte feuilletée.
400 g de moules.
200 g de crevettes roses.
8 noix de ST Jacques coupées en 4.
du gruyère râpé.

une sauce a ma façon.(ressemble a une sauce béchamel.).

chauffer le lait chaud & ajouter:
battre au fouet main.

20 cl de lait.5 cl de vin blanc sec,1 c à soupe de farine tamisée.
1 peu de muscade sel,poivre.un peu de râpé.

ensuite les fruits de mer doucement avec une cuillère a soupe.

mettre la pâte dans une tourte.

ajouter le tout dans la tourtière.
parsemer de râpé & du carvi.

cuisson 200°C = 20 mn. 180°C = 20 mn.

salut tatie,
pour ta recette,
j' aime bien aussi le carvi.
Dis, t' es sûre qu'on ne pourrait pas y mettre aussi des anchois?
à+
alain

Alain.
tu met ce que tu veux pourquoi pas des anchois.
tatie58