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 sauté de veau aux poivrons a la sauce massalé.photo.

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tatie58
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Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 66
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: sauté de veau aux poivrons a la sauce massalé.photo.   Mer 13 Jan - 10:16

1.k 200g de sauté de veau.
4 poivrons 2 vert,& 2 rouge coupés en gros dés.
3 oignons émincés.4 gousses d'ail.
poivre,thym,1 c à soupe de poudre de Massalé,(épice de la Réunion).
2 c à soupe de rhum brun.
huile d'olive,1 peu d'eau.
poivre,thym.

DANS UNE COCOTTE AJOUTER.


sauté de veau,oignons.dans huile d'olive.
cuire :t°: 10 mn.

ensuite les poivrons;l'ail,Massalé,rhum,eau.thym,poivre.

mettre 1 couvercle & laisser cuire doucement.
re-cuire :t°: ensuite doucement & au pif.


SERVIR AVEC DU RIZ ET COURGETTES.


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