Caloo Webmaster
Messages : 250 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 64
| Sujet: Frites au four Ven 15 Jan - 12:38 | |
| A préparer pour 1 ou 2 personnes, avec peu d'huile, pour des pommes de terre, croustillantes, savoureuses et épicées. Par personne : - 2 ou 3 pommes de terre
- 2 càs d'huile
- Paprika
Peler et couper les pommes de terre en frites, les rincer, les essorer (dans le panier à salade, par exemple). Les placer dans un saladier, verser les 2 càs d'huile et le paprika. Mélanger et placer les pommes de terre sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Enfourner et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes. Il est possible de remplacer le paprika par du cumin, du curry, de l'origan, des herbes de Provence, etc ... | |
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