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 Gelée de chocolat

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Caloo
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Date d'inscription : 29/12/2009
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MessageSujet: Gelée de chocolat   Mer 20 Jan - 13:19

Pour 2 personnes :

Dans une casserole, verser 1 gros bol de lait, un peu de fleur d'oranger (ou vanille, ou de l'ovomaltine, ou, pour les audacieux, un soupçon de piment).
Ajouter 3 ou 4 carrés de chocolat noir par personne (selon la force chocolatée désirée). Faire fondre à feu doux en remuant au fouet. Ajouter ensuite, 2 ou 3 feuilles de gélatine neutre, remuer. Puis éteindre le feu.
Lorsque le chocolat est refroidi, remplir de petites verrines, ajouter des pépites de chocolat, mélanger un peu et mettre au réfrigérateur.


Choco


Le yin et le yang : en complète harmonie, mais totalement différents. Tout un programme.
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Gelée de chocolat
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