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 polenta aux tomates séchés.photo.

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tatie58
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Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
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Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: polenta aux tomates séchés.photo.   Ven 22 Jan - 8:33

130 g de polenta.
9 tomates séchés a l'huile.
sel,1 c à soupe d'huile d'olive.
des feuilles de basilic frais.
des la mâche pour le plat.

mettre vos tomates séchés sur un essuietout.& tamponner dessus,(pour éliminer l'huile sur les tomates séchés).

dans 1/2 litre d'eau salée bouillante.
ajouter la polenta + l'huile d'olive.
& des morceaux de tomates séchés.
cuisson 1 mn & arrêter la plaque & laisser 2 ou 3 mn remuer avec une spatule en bois.

ensuite verser dans des coupelles.
ajouter dessus des morceaux de tomates séchés & le basilic frais.

réserver le plat au chaud.

au moment de servir ajouter dessus le plat de mâche & mettre vos coupelles.


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polenta aux tomates séchés.photo.
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