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 quiche aux fromages.

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tatie58
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Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 66
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: quiche aux fromages.   Sam 23 Jan - 13:27

1 pâte feuilletée.
2 œufs.
10 cl de crème fraiche épaisse.
2 c à soupe de farine tamisée.
10 crème de gruyère,(genre V QUI R).écraser a la fourchette.
150 g environ du bleu ferme,émietter.
1 sachet de gruyère râpé.
de la ciboulette hachée.
1 c à café de noix de muscade en poudre.

préchauffer le four.

dans un saladier mélanger:

les œufs,la crème,la farine,la poudre de muscade,battre au fouet.
ajouter,les fromages,(bleu,crème de gruyère). la ciboulette.

verser le mélange dans la tarte.

parsemer de râpé.

au four 40 mn = 180°C à 200°C.


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quiche aux fromages.
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