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 pâté stérilisation.photo

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tatie58
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Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 66
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: pâté stérilisation.photo   Dim 24 Jan - 10:45

Arrow des restes de viandes.
Arrow + 2 tranches de fois de porc.
Arrow oignons émincés.
Arrow 6 gousses d'ails écrasées.
Arrow 2 œufs battus.
Arrow 1 belle tomate écrasé.
Arrow 2 biscottes écrasées.
Arrow thym en poudre,(que je mixe a nouveau).
Arrow sel,poivre,huile d'olive.
Arrow 10 feuilles de laurier.
Arrow 10 cl de vin blanc + 1 c à soupe de poudre de veau.(bien mélanger & cuire au MO 1 mn).

hacher,m&langer, toutes les viandes.
ajouter
les œufs battus,sel,poivre,thym,tomate,huile d'olive,ails,oignons,les biscottes.

remplir les pots le pâté.
ajouter sur chaque pot une feuille de laurier.
mettre dans 10 pots = 125 g le pot.
mettre les caoutchoucs stérilisés.

PS.
je stérilise + longtemps:10 mn.?. environ.en cocotte minutes.(vous pouvez le faire moins de minutes 5 mn).


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