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 crème pâtissière aux pommes.

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tatie58
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Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 66
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: crème pâtissière aux pommes.   Lun 25 Jan - 10:27


1/2 litre de lait.
4 jaunes d'œufs.
2 c à soupe de sucre. ?.
2 c à soupe de farine.(pour épaissir).
1/2 c à café de vanille en poudre.
1 belles pommes,coupée en petits dés.

dans une casserole faite chauffer le lait.
hors feu les jaunes un à un.
la vanille,le sucre.
la farine pour épaissir.

dans une autre poêle faite fondre les dés de pommes dans un peu de beurre.


ensuite,verser la crème dans un récipients + les dés de pommes.


laisser refroidir & au frais.


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crème pâtissière aux pommes.
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