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 champignons farcis,bouchés a la reine,photo.

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tatie58
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MessageSujet: champignons farcis,bouchés a la reine,photo.   Sam 30 Jan - 10:31



8 champignons géants.
2 boites 1/2 de garniture à la reine.

4 ramequins.

POUR LA SAUCE.

eau + 2 c à soupe de fond de veau.

essuyer les champignons.
les creuser avec une c à café doucement.

mettre dans les champignons la garniture à la reine.

ensuite la sauce.

mettre au MO :t°: 9 minutes & 30 secondes.


manger avec un féculent ou un légume ex:courgettes..

PS.
vous pouvez faire avec la chaire à champignons
.
Arrow une omelette ou quiche. Very Happy


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alain2750
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MessageSujet: Re: champignons farcis,bouchés a la reine,photo.   Sam 30 Jan - 10:37

salut tatie,
idée.
Pour ma part, je pencherais pour du riz en accompagnement.

à+
alain
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tatie58
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MessageSujet: Re: champignons farcis,bouchés a la reine,photo.   Sam 30 Jan - 10:52

Alain.
je suis comme toi le riz ou p de terre.
quand pense tu.?.
tatie


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alain2750
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MessageSujet: Re: champignons farcis,bouchés a la reine,photo.   Sam 30 Jan - 11:14

saut tatie,
je pense que vu la quantité "d' accompagnement + ou- liquide ", le riz est plus judicieux. Les patates n' absorbent pas tant que çà et il te faudra du pain (et donc des féculents en plus pour "saucer l' assiette"

à+
alain
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tatie58
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MessageSujet: Re: champignons farcis,bouchés a la reine,photo.   Sam 30 Jan - 11:16

Alain.
si tu écrase les p de terre dans ton assiette.
les p de terre absorbe le jus.
a+ tatie


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MessageSujet: Re: champignons farcis,bouchés a la reine,photo.   

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