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 coquillettes aux légumes & kiwis.photo.

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tatie58
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Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 67
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: coquillettes aux légumes & kiwis.photo.   Ven 12 Fév - 11:25

Coquillettes aux légumes et kiwis.



Ingrédients:


250 g de coquillettes.
1 courgettes.
2 tomates.
1 oignon.
2 gousses d'ail.
1 dizaine d'olives noires.
3 kiwis.
sel de céleri + 1 peu de sel fin.& poivre.

Préparation:


éplucher & mixer un kiwi.
laver & couper les courgettes.
laver,évider & couper en cubes les tomates.
couper en 4 les olives noires.
écraser au pilon l'ail.

cuire les pâtes dans une eau bouillante & salée.
cuire 3 mn.


ajouter,les courgettes,les tomates,les olives noires.
cuire 4 mn.



éteindre sous la plaque de cuisson.
laisser 1 à 2 mn.

passer a la passoire.


dans un plat ajouter:
le kiwis mixer au fond.
ajouter les pâtes,légumes,l'ail.

sur le fond de votre plat ajouter un kiwi mixé.


PRÉPARER VOTRE PLAT.

mettre un filet d'huile d'olive.
& ajouter.les kiwis.

RÉSERVER VOTRE PLAT AU MO 2 MN.


ET DÉCORER VOTRE PLAT AVEC DES PETITES LAMELLE DE COURGETTES.


PS.
si vous aimez le sucré/salé.sa un arrière goût de fruits de kiwis & agréable un avis.?.


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alain2750
Elfe de Lune
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Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 68
Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire

MessageSujet: Re: coquillettes aux légumes & kiwis.photo.   Ven 12 Fév - 12:37

salut tatie,
pour cette bonne idée.
Utilises-tu des kiwis verts ou jaunes (on préféré)

à+
alain
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coquillettes aux légumes & kiwis.photo.
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