Dans la cuisine de Caloo
Bonjour et bienvenue "Dans la cuisine de Caloo".

Dans la cuisine de Caloo

Forum consacré à la cuisine, mais pas essentiellement. Bavardages, humour et vie quotidienne sont au menu..
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 tarte aux quetsches.photo.

Aller en bas 
AuteurMessage
tatie58
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 66
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: tarte aux quetsches.photo.   Dim 21 Fév - 18:29

Tarte aux quetsches.



Ingrédients:
1 pâte sablée.
1.200 kg de prunes surgelées.
3 sachets de sucre de vanille.
semoule fines.


Préparation:

sortir du congèle les quetsches 1 h avant.( pas décongelé totalement.).

mettre dans une tôle a tarte la pâte sablée.

ajouter au fond de tarte la semoule fine + 1 sachet de sucre de vanillé.



disposer les prunes au fond de la tarte.
parsemer dessus les 2 sachets de sucre de vanille.

cuir a four chaud à 180°C = .35 mn à 40 mn.

laisser refroidir.


servir avec de la crème chantilly ou nature.

PS.
JE NE SUCRE PAS SI VOUS AIMEZ SUCRE.
PARSEMER DE SUCRE EN POUDRE DESSUS LES PRUNES.


Fait de ta vie un rêve & ton rêve une réalité.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
alain2750
Elfe de Lune
Elfe de Lune
avatar

Messages : 398
Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 68
Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire

MessageSujet: Re: tarte aux quetsches.photo.   Lun 22 Fév - 8:39

salut tatie,
Tes quetsches ne "rejettent-elles" pas trop de liquide, si elles sont congelées?
N' oublie pas la chapelure (ou des "restes" de cake ou de madeleines râpées) dans le fond, sinon ta pâte sera "noyée".

Tu peux aussi cuire "nature et, après 15', rajouter un oeuf battu et de la crème liquide légère.
Pour ceux qui sucrent, ne pas oublier de mélanger de la cannelle en poudre au sucre fin.

à+
alain
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
tatie58
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 66
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: Re: tarte aux quetsches.photo.   Lun 22 Fév - 10:22

Alain.
tu as vu j'ai de la semoule fine.
voici l'autre photo.
tatie


Fait de ta vie un rêve & ton rêve une réalité.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
alain2750
Elfe de Lune
Elfe de Lune
avatar

Messages : 398
Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 68
Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire

MessageSujet: Re: tarte aux quetsches.photo.   Mar 23 Fév - 9:13

salut tatie,
oui, avec la semoule, c' est pas mal non plus.
Ma tante mettait, dans ses tartes "aux fruits qui coulent",de la poudre de pudding vanille.
En plus d' absorber, ça donnait un bon gout.
à+
alain
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: tarte aux quetsches.photo.   

Revenir en haut Aller en bas
 
tarte aux quetsches.photo.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» tarte aux quetsches meringuées
» Tarte aux quetsches de Nathalie (bischtroff)
» Tarte aux quetsches nature
» Pâté au saumon vite fait
» Tarte aux quetsches.nature + photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Dans la cuisine de Caloo :: LES ENTREES ET HORS D'OEUVRES :: Tartes et quiches-
Sauter vers: