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 rôti de veau en sauce.photos.

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tatie58
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MessageSujet: rôti de veau en sauce.photos.   Lun 14 Mar - 11:54

Fleur Fleur Fleur Fleur Fleur

Rôti de veau en sauce.



Ingrédients:

pour 4/6 personnes.

1 rôti de veau de 1.120kg.
4 tomates.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
20 cl de vin blanc.
1 boite de petits champignons entiers.
huile d'olive.
1 marmite de légumes.
1 peu de sel fin.?.poivre.



Préparation:

laver les tomates.
enlever la peau avec un économe.
couper les tomates.

ôter et couper l'oignon.

couper l'ail.



dans une poêle haute y ajouter:

l'huile d'olive et le rôti de veau.
faite revenir et dorer les 2 coter.



ajouter les tomates,l'ail,la marmite de légume,le vin.
couvrir d'un couvercle.




cuisez 1 h 20 m.


5/10 minutes avant la fin y ajouter les petits champignons.




préparer votre plat et servez.











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alain2750
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MessageSujet: Re: rôti de veau en sauce.photos.   Lun 14 Mar - 17:34

salut tatie,
Super cette recette.
Bravo.

Pour éviter d' avoir à couper l' oignon, on pourrait aussi utiliser les petits oignons "grelot" (qui, en plus auraient la taille des champignons) Laughing

à+
alain
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tatie58
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MessageSujet: Re: rôti de veau en sauce.photos.   Lun 14 Mar - 18:41

Alain OUI Laughing
tu as raison.c& petits oignons,je ne pense pas.
la prochaine recette champignons à la GRECQUE. tatie. Calin


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alain2750
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MessageSujet: Re: rôti de veau en sauce.photos.   Lun 14 Mar - 20:23

salut tatie,

Bon appétit donc.
Tu pourrais aussi faire un repas complet "version grec" en ajoutant des feuilles de vignes farcies.

à+

alain
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tatie58
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MessageSujet: Re: rôti de veau en sauce.photos.   Lun 14 Mar - 20:38

Rose Alain.et oui pourquoi pas.
c& bon avec un fromage frais de chèvre et cassis,(fruit).
à ce soir.tatie. Pote


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MessageSujet: Re: rôti de veau en sauce.photos.   

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