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 cuisse de dinde cuisiné en sauce.photo.

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tatie58
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Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 66
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: cuisse de dinde cuisiné en sauce.photo.   Mar 29 Déc - 20:23

POUR 2 PERSONNES.

1 cuisse de dinde pour 2 personnes.
5 gousses d'ail coupées en 2.
2 gros oignons émincés.
8 p de terre entières.
d curry,huile d'olive.
sel,poivre,persil haché.
2 bouchons de kirch.facultatif.

la veille préparer:

ôter une partie de la peau de la cuisse de dinde.
la cuisse de dinde piquée d'ail,& badigeonner d'huile d'olive.

CUIRE LES P DE TERRE DANS UNE EAU SALÉE.

dans une poêle ajoutée d'huile d'olive.
la cuisse de dinde,oignons.
cuire sur feu de bois.

ensuite le curry,le kirch + eau,(pour la sauce).

ajouter les p de terre,saler/poivrer.
& persil haché.

recuire doucement.
servir chaud.
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cuisse de dinde cuisiné en sauce.photo.
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