cookies au roquefort et aux noix

• 75 g de farine
  
• 50 g de beurre salé
  
• 1 œuf
  
• 40 g de roquefort
  
• 25 g de fromage râpé
  
• 20 g de noix
  
• 1/2 c. à café de levure
  

Préchauffez le four th.7 (210°C).
Mélangez le beurre ramolli et la farine. Ajoutez à la pâte l’œuf.
Mélangez. Ajoutez le fromage râpé, le roquefort en morceaux et les noix concassées.
Formez les cookies et enfournez 10 min environ sur une feuille de papier sulfurisé.

hummmmm c'est bon quand c'est chaud