brioche en MAP.photo

recette de MAP .DU LIVRET MOULINEX.
un peu modifié à ma façon.

pour 1 pain de 1 kilo.


325 ml d'eau.( j'ai rajouter 25 ml).
2 c à soupe d'huile tournesol.
2 c à café de sel.
2 c à soupe de sucre en poudre.
2 1/2 c à soupe de lait en poudre.
600 g de farine à pain.
1 1/2 c à café de levure sèche.
1/2 bouchons d'extrait d'oranger.( que j'ai rajoutée).

mettre les liquides en 1 er.
eau,oranger,huile.

ensuite:
la farine,lait,levure,sucre,sel.

programme pain de mie.

temps 3 h 50 mn.