gratin p de terre de vitelotes.photo

8 pommes de terre vitelottes.
50 cl de lait.
200 g de gruyère râpé.
4 oignons.
1 c à café de poudre de noix de muscade.
sel,poivre,1 peu de beurre.

PRÉPARATION.
couper les pommes de terre en fine rondelles.( s/les éplucher).
couper les oignons émincés.

DANS UN GRAND BOL.
verser le lait & mélanger avec le sel,poivre,la muscade,1 peu de râpé.

PRÉCHAUFFER LE FOUR.

BEURRER LES 4 GRAND RAMEQUINS.
mettre au fond un peu de lait.
1 couche de pommes de terre.1 couche d'oignons.
verser un peu de lait préparé.
répéter encore 1 fois.

VERSER LE RESTE DU LAIT.
PARSEMER DE GRUYÈRE RÂPÉ.

METTRE AU FOUR CHAUD = 40 MN A 180°C.

PARSEMER DE GRUYÈRE RÂPÉ .

BON APPÉTIT A TOUTES ET TOUS.