beurre au basilic vert.

125 g de beurre doux.
1 peu de sel.
du basilic rouge."8 feuilles environ".hachés.

dans une assiette écrasée le beurre + le sel + le basilic.

mettre dans une tasse.

& au frais.

faite cuire une viande blanche a la poêle & dessus un peu de beurre de basilic. :