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Brioche aux raisin secs

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Ingrédients:

Brioche de 1 kilo 250 g.

800 g de farine a brioche.
2 gros œufs.+ 1 jaune d'œuf.
1 sachet 1/2 de levure MAP.
100 g de beurre coupé en dés.
100 g de raisins secs.
50 g de sucre en poudre.
3 sachets de sucre de vanillé.
350 g de lait tiède.

Préparation:

dans la cuve mettre en premier:
le lait tiède,le beurre,les œufs.
la farine,levure,sucre,2 sachets de vanillé.

brancher la machine.
programme pain blanc.
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a la fin du pétrissage.
ajouter les raisins secs.
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à 30 minutes de la fin du programme.
badigeonner d'un jaune d'œuf + 1 sachet de sucre vanillé.
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laisser refroidir.
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coupez-la.
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