cuisse de dinde cuisiné en sauce.photo.

pour 2 personnes je compte 1 cuisse de dinde.

1 cuisse de dinde.
5 gousses d'ail coupées en 2.
2 gros oignons émincés.
8 p de terre entière.
du curry.huile d'olive.
sel,poivre,persil haché.
2 bouchons de flash de kirch.

la veille préparé:ôter une partie de la peau de la cuisse.
la cuisse de dinde piquée d'ail,& badigeonner d'huile d'olive.

cuire les pommes de terre dans l'eau salée.

dans une poêle ajoutée d'huile d'olive.
la cuisse de dinde,oignons.
cuire sur feu de bois.

ensuite;le curry,le kirch.+ eau.(pour la sauce).

ajouter les pommes de terre.saler/poivrer.
& le persil haché.

RECUIRE DOUCEMENT.SERVIR CHAUD.