escalopes de poulet aux petits légumes.photo

1 courgette.
1 aubergine.
3 pommes de terre.
1 oignons,4 gousses d'ails.
ciboulette,sel,poivre.
huile d'olive.
2 échalotes émincées.

éplucher les légumes & couper en dés.
dans une poêle:
mettre un peu d'huile d'olive & ajouter les légumes en dés.
parsemer de ciboulette.sel,poivre.
escalopes de poulet aux petits légumes.photo Sauta_20

escalopes de poulet aux petits légumes.photo Sauta_20

]cuisson environ 20 mn.[/u]

à part,dans une autre poêle.
un peu d'huile d'olive.
ajouter les 2 échalotes émincées,ensuite les escalopes de poulet.

mettre dans un plat & servir chaud.
escalopes de poulet aux petits légumes.photo Sauta_21

escalopes de poulet aux petits légumes.photo Sauta_21

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