tarte aux figues,photo.

1 pâte sablée.
des grosses figues violettes coupées en rondelles.
1 blanc d'œuf.
2 sachets de vanillé.
un coulis de fruits rouges.

préchauffer le four.

étaler la pâte dans une tôle.

badigeonner le fond de tarte de blanc d'œuf avec un pinceau.

cuire 10 mn au four & mettre dessus une feuille d"aluminium.

sortir la tarte du four.

mettre les rondelles de figues.

& parsemer de sucre de vanillé.

cuire 30 mn à 200°C.

sortir la tarte & badigeonner de coulis de fruits rouge.