Caloo
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 |  Sujet: Gelée de chocolat  Mer 20 Jan - 13:19 | |
| Pour 2 personnes :
Dans une casserole, verser 1 gros bol de lait, un peu de fleur d'oranger (ou vanille, ou de l'ovomaltine, ou, pour les audacieux, un soupçon de piment).
Ajouter 3 ou 4 carrés de chocolat noir par personne (selon la force chocolatée désirée). Faire fondre à feu doux en remuant au fouet. Ajouter ensuite, 2 ou 3 feuilles de gélatine neutre, remuer. Puis éteindre le feu.
Lorsque le chocolat est refroidi, remplir de petites verrines, ajouter des pépites de chocolat, mélanger un peu et mettre au réfrigérateur.  | |
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