Tarte Tatin aux pommes.photo

1 pâte brisée.
800 g de pommes.
50 g de beurre doux.
3 sachets de sucre vanillé.

ÉPLUCHER.COUPER EN TRANCHES LES POMMES.

dans une tourte beurrer le plat & ajouter du sucre de semoule.

POUR LE CARAMEL.
je rajoute + de beurre & de sucre de semoule au fond de la tourte
passer au four maxi,sa prend très vite le caramel.

sortir du four.

ajouter les grosses lamelles de pommes.
& rajouter une deuxième couche de pommes.
parsemer les 3 sachets vanillé.

ajouter la pâte brisée & rentré a l'intérieur de la pâte.

mettre au four chaud 30 mn à 40 mn à 180°C,FOUR CHALEUR TOURNANTE.

la retourner tiédi sur un plat

dans cette recette je ne met pas trop de sucre