polenta sucrée au spéculoos.photo.

il faut:
125 g de polenta.
1/2 l de lait.
3 c à soupe de sucre de canne.
1 bonne c à soupe de miel parfumé.
3 bâtonnets de gingembre confits déshydratés.
2 c à soupe d'ananas en cube déshydratés.
1 pot de pâte de spéculoos.
des vermicelles pour décore.

préparation:
dans une casserole:
le lait chaud.
ajouter la polenta + le miel + le sucre.
+ gingembre + ananas.

cuisson 5 mn.

verser dans un petit plat.

+ étaler la pâte a spéculoos.
parsemer de vermicelles de couleurs.

mettre au frais.servir avec une crème pâtissière ou de chantilly.