verrine de betterave rouge & avocat.photo.

4 verrines.
1 avocat écrasé à la fourchette..
betterave rouge écrasées a la fourchette..
de la brousse,(fromage).écrasé avec du persil haché a la fourchette.
1 peu de mayonnaise.
persil haché.
4 olives noires.

au fond de la verrine:
ajouter une couche de betterave.
ajouter une couche de fromage de brousse.
ajouter une couche d'avocat.

terminer par une couche de mayonnaise + persil haché & 1 olive noire.

servez frais.