Dans la cuisine de Caloo
Forum consacré à la cuisine, mais pas essentiellement. Bavardages, humour et vie quotidienne sont au menu..
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| | | Le gâteau retrouvé |  |
| | | Auteur | Message |
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Caloo
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Messages : 250
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 64
 |  Sujet: Le gâteau retrouvé  Mer 20 Jan - 13:18 | |
| Vous avez raté votre gâteau  il n'obtient pas le succès escompté auprès de vos enfants, il est tout raplapla un peu rassis ... 
Ne le jetez pas.C'est comme pour le pain perdu, sauf que ...  1 - Dans un saladier, battre 2 œufs en omelette, verser progressivement 1/4 de litre de lait, en continuant de battre.
Vous pouvez crémer le lait en y ajoutant 20 cl de crème fleurette (inclus dans le 1/4 de litre).
Ajouter du chocolat en poudre instantané (comme pour le petit-dèj) et 1 ou 2 cuillerées d'extrait de café.
Bien mélanger.
2 - Couper le gâteau en tranches épaisses, puis en gros cubes.
3 - Plonger rapidement les cubes de gâteau dans le mélange chocolaté, puis cuisez-les à la poêle, comme le pain perdu.
4 - Juste après cuisson, saupoudrez-les de vermicelle chocolaté, multicolores ou de sucre perlé.
Votre gâteau aura retrouvé tout son moelleux et aura un petit air tout différent.
Et vos enfants ne le bouderont plus  | |
|  | | alain2750
Elfe de Lune
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Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 73
Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| | Sujet: Re: Le gâteau retrouvé Mer 20 Jan - 16:07 | |
| salut caloo, ce serait un comble si ils boudaient, franchement.  à+ alain | |
| | | | Caloo
Webmaster
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Date d'inscription : 29/12/2009
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| | Sujet: Re: Le gâteau retrouvé Mer 20 Jan - 17:22 | |
| Pour de bon, après tant d'efforts pour le retrouver, ce pauvre gâteau ...  | |
| | | | alain2750
Elfe de Lune
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| | Sujet: Re: Le gâteau retrouvé Mer 20 Jan - 18:22 | |
| salut caloo, c' est  , mais après tout, c' est toi qui a commencé  Tu parles plus haut, de vermicelles chocolatés. Tu devrais essayer les "vrais". Je veux dire faire cuire des vermicelles "normaux" dans du lait chocolaté. Ca fait un dessert intéressant, si tu accompagne d' une boule de glace (ou plus, bien sûr) et de chantilly. à+ alain | |
| | | | Caloo
Webmaster
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Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 64
| | Sujet: Re: Le gâteau retrouvé Jeu 21 Jan - 11:41 | |
| Ça me fait penser à la soupe au lait de ma grand-mère ... Elle adorait cette soupe, qui fait plutôt penser à un dessert, d'ailleurs : du lait, des vermicelles, du sucre et elle accompagnait le tout de pain beurré. | |
| | | | alain2750
Elfe de Lune
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| | Sujet: Re: Le gâteau retrouvé Jeu 21 Jan - 11:55 | |
| salut caloo, c'est bien ce que je disais. Certaines "vieilles recettes" sont toujours bonnes (à défaut des ingrédients qu' on utilise  . à+ alain | |
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| | Sujet: Re: Le gâteau retrouvé | |
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| | | | | | Le gâteau retrouvé | |
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