tatie58
Modératrice
Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 73
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
 |  Sujet: sorbet aux citrons verts.  Mer 20 Jan - 13:50 | |
|  5 citrons verts. 300 g de sucre en poudre,vous mixez = ressemble au sucre glace,(évite des cristaux). 40 cl d'eau. des feuilles de basilic.quantité haché 2 c à soupe environ.  suivent vos goût. faire bouillir l'eau.
ajouter ensuite: le jus de citron + le zeste râpé des citrons verts. & les feuilles de basilic haché très finement. mettre dans la sorbetière :t°: 25 mn.
ajouter dans un bac au congèle. | |
|
alain2750
Elfe de Lune
Messages : 398
Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 74
Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| | Sujet: Re: sorbet aux citrons verts. Mer 20 Jan - 16:15 | |
| salut tatie,  pour l' idée du basilic ajouté.. Ca peut faire un bon "trou normand" avec de la Vodka, ou par exemple une liqueur de menthe. à+ alain | |
|
tatie58
Modératrice
Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 73
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
| | Sujet: Re: sorbet aux citrons verts. Mer 20 Jan - 19:48 | |
| | |
|
alain2750
Elfe de Lune
Messages : 398
Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 74
Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| | Sujet: Re: sorbet aux citrons verts. Mer 20 Jan - 20:06 | |
| salut tatie, je sais bien, mais, comme je ne suis pas égoïste, je le signale à ceux qui n' y auraient pas pensé.  Pour ma part, je pense qu' un filet de sirop de menthe, voire de citron vert, ne serait pas mal. Qu'en dis-tu? à+ alain | |
|
tatie58
Modératrice
Messages : 1067
Date d'inscription : 29/12/2009
Age : 73
Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
| | Sujet: Re: sorbet aux citrons verts. Mer 20 Jan - 20:50 | |
| | |
|
alain2750
Elfe de Lune
Messages : 398
Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 74
Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| | Sujet: Re: sorbet aux citrons verts. Jeu 21 Jan - 8:30 | |
| salut tatie,
merci pour ta rose,
Bonne journée
à+
alain | |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: sorbet aux citrons verts. | |
| |
|
Alain. 
pas d'alcool.que de 
tatie 
OUI Alain.a ta 
