gâteau vert aux fruits confits.photo

1 pot de yaourt nature.
3 pots de farine tamisée.
2 pots de sucre en poudre.
3 gros œufs.
125 g de beurre doux.fondu au MO 30 secondes.
des fruits confits en dés & des cerises entière coupées en deux.
2 sachets vanillé.1 sachet de levure.
1 goute de colorant,culinaire.

préchauffer votre four.

mélanger dans un saladier:
la farine,levure,sucre,vanille.
et ensuite les œufs 1 à 1,le beurre fondu.le colorant.
les fruits confits.

beurrer un moule haut.

verser le mélange.

baiser le four à 180°C,cuisson 20 mn à 30 mn.

salut tatie,
bonne idée.
Que dit le diabète avec tout ces fruits confits?
Tu parles de cerises entières coupées en deux.
Si tu les coupes, elles ne seront plus entières, je te signale.
.
à+
alain

Alain.
le diabète ma dit OK.
tatie

salut tatie,
alors ça va! Je craignais un peu pour la glycémie.
En plus des "fruits" confits, n' oublie pas l' angélique, qui donnerait un peu de couleur verte au plat.

Au fait, fais-tu tes fruits confits toi même?

à+
alain

Alain.
non pas de fruits confits sauf les clémentines.
tatie

salut tatie,
les autres sont trop compliquées? ou plus pratiques à acheter?
à+
alain

Alain.
c& hors de prix.
& trop sucré pour toi.
au faite,1 fruit confits par an pour toi,( diabète).
tatie diabétologue.

salut tatie,
d' accord, c' est cher et sucré, mais on réussit "optiquement" de belles choses,non?

A part éventuellement dans un cake, je n' en mange d' ailleurs pas.
ou alors dans une glace, genre "Plombières ou la bonne vieille "cassate" italienne de mes jeunes années.

à+
alain

le pain d'épices Alain.hum a + tatie

salut tatie,
c' est pas bon pour moi ces tranches.
Bon, d' accord, en en émiettant un peu dans une sauce "brune", ça donne un liant intéressant (gibier aussi)
à+
alain