soupe de betteraves rouges.

500 g de betteraves rouges en cubes.
2 pommes de terre.
1 branche de céleri.
sel.& des croûtons ailés.lait.

dans la cocotte minute.

ajouter les légumes.

quand la soupape tourne compter 10 mn.

ensuite quand la soupape j'arrête de tournée.

mixer & ajouter un peu de lait.

servir & ajouter des croûtons ailés.

» soupe a la Konigsberg.
» Soupe hongroise
» soupe au lait.& bacon.
» soupe aux fèves.
» soupe aux brocolis.photo