crème de noix de coco aux raisins secs.

1/2 litre de lait.
150 g de sucre en poudre.
150 g de raisin secs.
3 jaunes d'œufs.
3 c à soupe de farine ou fécule.
150 g de noix de coco râpé.

faire bouillir le lait.
ajouter la farine ou la fécule.
le sucre,la noix de coco râpé.
en dernier un a un les jaunes d'œufs.+ les raisins secs.

remuer souvent avec un fouet.

laisser refroidir & au frais.