gâteau a la semoule & raisins secs.

1 litre de lait.
120 g de raisins secs.
120 gr de sucre de semoule ou plus.
1 sachet de vanille.
4 œufs.
40 g de beurre doux.
du caramel liquide.

faites bouillir le lait.
une fois chaud.
ajouter la semoule,le sucre,la vanille,les œufs un à un,
remuer en permanence avec une spatule en bois.
cuire une dizaine de minutes.
ensuite ajouter les raisins secs.10 mn.

mettre au fond d'un moule du caramel liquide.

verser la semoule dans le moule.

laisser refroidir,ensuite au frigo quelques heures.

PS.
VOUS POUVEZ AJOUTEZ UN PEU DE RHUM,?.OU DE FLEUR D'ORANGER.