blanquette de veau aux champignons.photo

pour 2 personnes.
blanquette de veau aux champignons.photo Recett60

environ 485 g de blanquette de veau.
250 g de champignons émincés.
des petites pommes de terre déjà cuitent.
1 oignon émincé +4 gousses d'ail entières.
huile d'olive,sel,poivre,cerfeuil.
10 cl de vin mi-sec.
1 c à soupe de crème fraiche.(épaisse).

sur le feu de bois.

revenir la blanquette de veau avec l'huile d'olive,& oignon.
plusieurs minutes.

ensuite ajouter le vin mi-sec.
les champignons,les p de terre & le cerfeuil.
sel,poivre ail.

recuire à nouveau.

dresser le plat.& décorer.

salut tatie,
blanquette de veau aux champignons.photo 758243

bonne idée la blanquette avec des pommes de terre. J' avais plutôt l' habitude du riz.
à+
alain

blanquette de veau aux champignons.photo 651917

Alain.
sa change un peu de riz.
a+ tatie blanquette de veau aux champignons.photo 707371

salut tatie,
tu as raison.
On peut aussi utiliser ces "hénaurmes" coquillettes, ou alors faire cuire "nature" des plaques à lasagne?
à+
alain

oui

blanquette de veau aux champignons.photo 184754

mon elfe de lumière.
la prochaine fois des lasagne.
a+.tatie blanquette de veau aux champignons.photo 278241

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