jambons garnies aux légumes.photo.

pour 2 personnes.

150g de flageolets verts,(tremper la veille).
1 oignon émincé.+ 2 gousses d'ail.
1 jambonneau non salé dégraissé.
1 carotte coupée en rondelles.
sel,poivre,1 bouquet garni.

DANS UNE COCOTTE MINUTES AJOUTÉE.
les flageolets,carotte,ail,oignon,bouquet garni,sel,poivre,le jambonneau.
couvrir d'eau.
mettre le couvercle,compter 15 mn ou + quand la soupape tourne.

DRESSER SUR UN PLAT.ET DÉCORER.