tatie58 Modératrice
Messages : 1067 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 73 Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
| Sujet: riz au risoto a ma façon.photo. Mar 12 Jan - 18:14 | |
| 1 chorizo fort ou doux,ôter la peau,coupés en tranche. 2 carottes coupées en rondelles. 1 courgette coupées en dés. 2 oignons coupés grossièrement. 2 belles gousses d'ails,coupées en4. 1 petits verre de petits pois fin. 1/2 bâton de gingembre. de la poudre pour riz jaune. huile d'olive,sel,poivre,thym. 200 g de riz long.
dans 1 grande poêle,(genre Wok). revenir les oignons,carottes,& le chorizo. dans 1 peu d'huile d'olive.
quelques minutes.
ajouter les courgettes,d'ails,sel,poivre,thym,le gingembre. le riz,& la poudre de riz,(jaune).
recuire de nouveau.
verser dans un plat,servir chaud.
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alain2750 Elfe de Lune
Messages : 398 Date d'inscription : 04/01/2010 Age : 74 Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| Sujet: Re: riz au risoto a ma façon.photo. Mer 13 Jan - 8:42 | |
| salut tatie, pour cette nouvelle recette. deux questions: je suppose que les petits pois sont congelés? Qu'appelles-tu "poudre pour riz jaune" du curcuma? à+ alain | |
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tatie58 Modératrice
Messages : 1067 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 73 Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
| Sujet: Re: riz au risoto a ma façon.photo. Mer 13 Jan - 10:28 | |
| Alain . c& le spignol.c& des sachet jaune. a+ tatie58. je te prend une photo. je la met ce matin. tatie58 | |
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alain2750 Elfe de Lune
Messages : 398 Date d'inscription : 04/01/2010 Age : 74 Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| Sujet: Re: riz au risoto a ma façon.photo. Mer 13 Jan - 17:08 | |
| salut tatie, Spignol, j' avais déjà vu ça en photo. Merci à+ alain | |
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tatie58 Modératrice
Messages : 1067 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 73 Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
| Sujet: Re: riz au risoto a ma façon.photo. Mer 13 Jan - 17:27 | |
| Alain OUI.sur l'autre forum j'ai mis une photo. " tu le connais". tatie | |
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alain2750 Elfe de Lune
Messages : 398 Date d'inscription : 04/01/2010 Age : 74 Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| Sujet: Re: riz au risoto a ma façon.photo. Jeu 14 Jan - 8:38 | |
| salut tatie, c' est bien ce qui me semblait à+ alain | |
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| Sujet: Re: riz au risoto a ma façon.photo. | |
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