riz a la Provençale a ma façon.

250 g de riz ferme cuit dans une eau salée.
600 g de viande hachée,(ou restes de viandes).
3 oignons émincés,6 gousses d'ails écrasées.
thym,laurier,sel,poivre.
400 g de sauce tomate en bocal.
2 tomates fraiche coupées en dés.
des feuilles de basilic ciselée.

dans une poêle revenir les oignons + la viande hachée.(és) quelques minutes.
ensuite les tomates + la sauce tomate nature.
sel,poivre,thym,laurier.
cuire l'ensemble doucement.

dresser sur un plat la sauce tomate & la viande + le riz.

parsemer de basilic ciselé.

OU:
décorer à votre choix.

PS:
je ne mets aucune de MG.

salut tatie,
idée. Merci.
avec tous ces ingrédients, on pourrait presque faire une sorte de "hachis parmentier",en "rééquilibrant le poids du riz et de la viande, je veux dire.
Qu' en penses-tu.
Bon d' accord, les vilaines matières grasses ressurgiraient, mais vaut mieux ça qu' un fond de plat qui accroche,non ?

à+
alain

Alain.
toujours derrière moi.
tatiesuper