tagliatelles au saumon rose,

250 gr de tagliatelle fraiche.
300 gr de pavés de saumon rose.
4 galets d'épinards surgelé.
sel,poivre,basilic frais.
1 peu d'huile d'olive.

dans une eau bouillante salée.
faite cuire vos pâtes 3 mn à 5 mn.

pendant ce temps.
dans un peu d'huile d'olive + un peu d'eau,(10 cl).
ajouter les pavés de saumon rose.les épinards.
cuisson + de 10 mn.?.

passer vos pâtes.
mettre dans un plat.
mélanger avec le saumon,épinards,poivre,& 1 c à soupe d'huile d'olive.
ciseler le basilic dessus votre plat.

salut tatie,
pour cette idée.
J' aime bien les épinards de temps en temps.
Les divers ingrédients utilisés me font penser à la barquette surgelée qu' il m' arrive d' utiliser. C' est un "gratin saumon-épinards-pommes de terre" que je trouve dans mon hyper habituel.
Pas mal, mais pourrait y avoir plus de saumon. .
à+
alain

Alain.
voici un saumon entier pour toi.
je viens de le pêcher.
tatie a la pêche

salut tatie,
j' ai eu peur, il bouge encore.

Au fait, ce ne serait plus tout à fait la même recette, mais as-tu déjà essayé le mélange pâtes et truite fumée?
Intéressant je trouve, même en salade, avec des pâtes courtes, genre coquillettes.

à+
alain

Alain.
la truite fumée oui avec des p de terre.
+ vinaigrette allègère.

salut tatie,
ma vinaigrette (si on peut appeler ça ainsi)et un mélange de yaourt 0% avec pointe de moutarde et un peu de jus de citron.

à+
alain

OK Alain.
ajoute un peu de persil haché ou de la cive.(oignon blanc ou ciboulettes).
tatie

salut tatie,
ciboulette, j' veux bien, mais pas le persil.
J' ai jamais aimé et je n' en mets pas dans mes plats. (désolé pour les producteurs)

à+
alain