brocolis au chorizo,photos.

brocolis au chorizo.

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ingrédient:

1 brocolis = 520 grammes.
1 chorizo doux ou fort.
2 oignons = 265 grammes.
10 cl d'eau.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.
1 reste de poivron,( facultatif).

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préparation:

couper et laver le brocolis.
ôter la peau du chorizo.
couper en tranches épaisses.
ôter et émincer l'oignons.
laver et couper le poivron.

dans une poêle haute ajouter:

l'huile d'olive.l'oignons,poivron,
faites fondre,doucement.

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ajouter le brocolis,chorizo,
la marmite de légumes,eau.
couvrir d'un couvercle.
cuisez doucement comme à l'étouffé.

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ensuite dresser votre plat.

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