tatie58
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 |  Sujet: rôti de veau en sauce.photos.  Lun 14 Mar - 11:54 | |
|  Rôti de veau en sauce. Ingrédients:pour 4/6 personnes.1 rôti de veau de 1.120kg. 4 tomates. 1 gros oignon. 4 gousses d'ail. 20 cl de vin blanc. 1 boite de petits champignons entiers. huile d'olive. 1 marmite de légumes. 1 peu de sel fin.?.poivre.  Préparation:laver les tomates. enlever la peau avec un économe. couper les tomates. ôter et couper l'oignon. couper l'ail.  dans une poêle haute y ajouter:l'huile d'olive et le rôti de veau. faite revenir et dorer les 2 coter.   ajouter les tomates,l'ail,la marmite de légume,le vin. couvrir d'un couvercle.  
cuisez 1 h 20 m.5/10 minutes avant la fin y ajouter les petits champignons.  
préparer votre plat et servez. | |
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alain2750
Elfe de Lune
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| | Sujet: Re: rôti de veau en sauce.photos. Lun 14 Mar - 17:34 | |
| salut tatie,  cette recette. Bravo. Pour éviter d' avoir à couper l' oignon, on pourrait aussi utiliser les petits oignons "grelot" (qui, en plus auraient la taille des champignons)  à+ alain | |
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tatie58
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| | Sujet: Re: rôti de veau en sauce.photos. Lun 14 Mar - 18:41 | |
| Alain OUI tu as raison.c& petits oignons,je ne pense pas. la prochaine recette champignons à la GRECQUE. tatie.  | |
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alain2750
Elfe de Lune
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| | Sujet: Re: rôti de veau en sauce.photos. Lun 14 Mar - 20:23 | |
| salut tatie,
Bon appétit donc.
Tu pourrais aussi faire un repas complet "version grec" en ajoutant des feuilles de vignes farcies.
à+
alain
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tatie58
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| | Sujet: Re: rôti de veau en sauce.photos. Lun 14 Mar - 20:38 | |
|  Alain.et oui pourquoi pas. c& bon avec un fromage frais de chèvre et cassis,(fruit). à ce soir.tatie.  | |
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| | Sujet: Re: rôti de veau en sauce.photos. | |
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