| lapin au vin blanc & légumes.photo. | |
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Auteur | Message |
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tatie58 Modératrice
Messages : 1067 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 72 Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
| Sujet: lapin au vin blanc & légumes.photo. Mer 13 Jan - 11:40 | |
| 1 lapin coupé en morceaux. 4 carottes coupées en lamelles. 1/2 poivrons vert,jaune,orange,rouge. 2 oignons émincés,4 gousses d'ails. 3 fenouils coupés grossièrement. 1/2 litre de vin blanc. 1 c à soupe de crème fraiche épaisse. 1 c à soupe rasé de fécule de maïs. des olives noires. sel,poivre.huile d'olive. herbes aromatique. LA VEILLE:macérer le lapin dans le vin blanc + oignons + aromates.+ le fenouils. LE LENDEMAIN: cuire le lapin,les carottes, fenouils, CUISSON:1 h à mijotée. ensuite ajouter les poivrons un peu cuits.+ les carottes. sel,poivre. faite un roux avec la fécule & la créme fraiche. verser dessus le lapin. dresser dessus un plat & ajouter des olives noires. SERVIR CHAUD. :buen:
Dernière édition par tatie58 le Mer 13 Jan - 17:28, édité 1 fois | |
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alain2750 Elfe de Lune
Messages : 398 Date d'inscription : 04/01/2010 Age : 73 Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| Sujet: Re: lapin au vin blanc & légumes.photo. Mer 13 Jan - 17:11 | |
| salut tatie, t' aurais pas mélangé quelque-chose? En titre "lapin à la bière", mais vin blanc dans les ingrédients?! T' inquiète, çà a l' air bon quand même à+ alain | |
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tatie58 Modératrice
Messages : 1067 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 72 Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
| Sujet: Re: lapin au vin blanc & légumes.photo. Mer 13 Jan - 17:29 | |
| Alain. j'ai rectifié,merci de me signaler. a+ tatie58 | |
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alain2750 Elfe de Lune
Messages : 398 Date d'inscription : 04/01/2010 Age : 73 Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| Sujet: Re: lapin au vin blanc & légumes.photo. Mer 13 Jan - 17:59 | |
| salut tatie, de rien... Ca te prouve au moins qu' il y a des gens qui lisent attentivement ce que tu écris à+ alain | |
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tatie58 Modératrice
Messages : 1067 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 72 Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
| Sujet: Re: lapin au vin blanc & légumes.photo. Mer 13 Jan - 19:18 | |
| merci Alain. tu & sympa.a bientôt. tatie58 | |
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alain2750 Elfe de Lune
Messages : 398 Date d'inscription : 04/01/2010 Age : 73 Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| Sujet: Re: lapin au vin blanc & légumes.photo. Jeu 14 Jan - 8:46 | |
| salut tatie, de rien. Quoi de plus normal de faire des compliments, surtout si ils sont mérités.
à+ alain | |
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tatie58 Modératrice
Messages : 1067 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 72 Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
| Sujet: Re: lapin au vin blanc & légumes.photo. Jeu 14 Jan - 11:00 | |
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alain2750 Elfe de Lune
Messages : 398 Date d'inscription : 04/01/2010 Age : 73 Emploi/loisirs : malheureusement chômeur/ cuisine, peinture, musique classique, Histoire
| Sujet: Re: lapin au vin blanc & légumes.photo. Jeu 14 Jan - 18:09 | |
| salut tatie, merci pour toutes ces belles fleurs. Heureusement que l' eau d' arrosage n' a pas coulé dans l' ordi. à+ alain | |
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tatie58 Modératrice
Messages : 1067 Date d'inscription : 29/12/2009 Age : 72 Emploi/loisirs : cuisine.tricot.
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| Sujet: Re: lapin au vin blanc & légumes.photo. | |
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| lapin au vin blanc & légumes.photo. | |
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