courgettes farcies.photo.

2 belles courgettes.
farce de pot au feu assaisonnées.
1/2 olives noires,pour décoration.
20 cl d'eau & 1 c à soupe de fond de volailles pour la sauce.

couper en 2 les courgettes en horizontale.
cuire dans une cocotte.eau salée 5 mn.
ensuite les égoutter.

creuser le milieu de chair.

ajouter la farce de viandes dans les courgettes.+ la sauce.
mettre dans un grand plat de four.

faite votre sauce:eau + fond de volailles.


cuire au four 20 mn à 200°C.