tatie58
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 |  Sujet: quenelles aux champignons en sauce gratiné.MO.photos.  Ven 16 Avr - 16:16 | |
|  Quenelles aux champignons en sauce.
ingrédients:
préparation:10 minutes.
4 grosses soufflets de Lyon fraiches,( grosses quenelles).
2 bocaux de coulis de tomates 50 cl environ,"maison".
1 boite de champignons émincés,égouttez = 230 grammes.
2 c à soupe d'huile d'olive.
2 c à soupe de persil haché.
une dizaine d'olives noires.
70 grammes de gruyère râpé.
salez légèrement,poivrez.
Préparation:
huilez le plat a gratin haut.
ajoutez les grosses quenelles dans le plat.
DANS UN GRAND SALADIER MÉLANGEZ:
le coulis de tomates,champignons,sel,poivre,persil,les olives noires..
versez sur les quenelles.
parsemez de gruyère râpé.
mettez sur le plat,une cloche a MO.
cuisez à 900W = 5 minutes.
ôtez la cloche,cuisez à 900W = 4 minutes.au grille.
BON APPÉTIT. | |
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