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 quenelles aux champignons en sauce gratiné.MO.photos.

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tatie58
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Date d'inscription : 29/12/2009
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Emploi/loisirs : cuisine.tricot.

MessageSujet: quenelles aux champignons en sauce gratiné.MO.photos.   Ven 16 Avr - 16:16

Quenelles aux champignons en sauce.


ingrédients:


préparation:10 minutes.



4 grosses soufflets de Lyon fraiches,( grosses quenelles).
2 bocaux de coulis de tomates 50 cl environ,"maison".
1 boite de champignons émincés,égouttez = 230 grammes.
2 c à soupe d'huile d'olive.
2 c à soupe de persil haché.
une dizaine d'olives noires.
70 grammes de gruyère râpé.
salez légèrement,poivrez.

Préparation:

huilez le plat a gratin haut.
ajoutez les grosses quenelles dans le plat.


DANS UN GRAND SALADIER MÉLANGEZ:
le coulis de tomates,champignons,sel,poivre,persil,les olives noires..






versez sur les quenelles.


parsemez de gruyère râpé.


mettez sur le plat,une cloche a MO.


cuisez à 900W = 5 minutes.

ôtez la cloche,cuisez à 900W = 4 minutes.au grille.

BON APPÉTIT.


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